Die Kulturangebote in Itzehoe sind reich in ihrer Vielfältigkeit und absolut sehenswert.
Theater, Konzerte, Ausstellungen, Lesungen, Vorträge und andere kulturelle Aktivitäten bilden ein Programm auf hohem Niveau.
Die Veranstaltungen im theater itzehoe haben internationales Flair und sind über die Grenzen Itzehoes hinaus ein fester Bestandteil einer überregionalen Kulturszene geworden. Ein interessantes und vielfältiges Programm ist zudem Garant für ein ständiges reges Interesse der Bürger an dieser bedeutenden Einrichtung. Die brillante Akustik und das angenehme Ambiente des theater itzehoe haben es zu einem unverzichtbaren Veranstaltungsort des Schleswig-Holstein Musik Festivals gemacht.

In der St.-Laurentii-Kirche finden regelmäßig Veranstaltungen wie Orgelkonzerte, geistliche Chormusik oder Oratorien statt.
Das Kreismuseum Prinzeßhof, das in der Dauerausstellung schwerpunktmäßig Informationen zur Geschichte und Kulturgeschichte des Kreises Steinburg im 19. und 20. Jahrhundert liefert, und das Wenzel-Hablik-Museum, das die Werke des Itzehoer Künstlers beheimatet, bieten Wechselausstellungen, in denen verschiedenste Themen abwechslungsreich aufbereitet und einem breiten Publikum zugänglich gemacht werden.

Im Kulturhof Itzehoe begegnen Sie allen Bereichen des musischen, des kulturellen und des künstlerischen Lebens.

Einmal im Jahr organisiert das theater itzehoe die "Itzehoer Kulturnacht". Im Theater und an verschiedenen anderen Veranstaltungsorten – von der Buchhandlung über die Szenekneipe bis hin zum Museum – findet ein facettenreiches Programm von Musik – Literatur – Theater – Film statt. Von abends 19.00 Uhr bis ... morgens früh wird ein buntes Kaleidoskop künstlerischer Aktivitäten in der Innenstadt geboten.

Das ehemalige Industriegelände der Alsen-Breitenburg Zement- und Kalkwerke GmbH bietet für Itzehoe und die Region hervorragende Voraussetzungen, als Plattform für unterschiedliche Entwicklungsansätze aus Kultur, Kunst, Architektur und Stadtentwicklung zu dienen. 1985 begann der Künstler Setus Studt das Werk und das Gelände fotografisch für die Nachwelt festzuhalten, da ein Abriss geplant war.
Aus der in Bildern festgehaltenen Beobachtung entwickelte Setus Studt das Projekt Planet Alsen.
Der Abriss der Alsen-Ruinen erfolgte zunächst nur teilweise. Die Natur eroberte ihr Terrain zurück. Es entstand eine Subkulturszene. Sprayer, Klangkünstler, Fotografen, Alsenphilosophen begegneten sich hier außerhalb gewohnter Zusammenhänge fast wie auf einem anderen Planeten.

Ruine auf dem Alsen-Gelände im Jahre 2003

2013 sind die meisten Gebäude abgerissen. Für die noch stehenden ehemaligen Gebäude der Fabrik, die Schmiede und Schlosserei, die Aufenthaltsräume und das Kesselhauses laufen die Planungen für die Errichtung des Treibhauses mit Freianlagen, als ein generationsübergreifendes Angebot. Dieses Projekt wird durch das Städtebauförderprogramm Stadtumbau West gefördert.

In direkter Nachbarschaft hat sich der Verein Planet Alsen e.V. in den Räumen des ehemaligen Magazins und der Elektrowerkstatt etabliert. Ziel des Vereins ist die Förderung der Pflege und Erhaltung von Kunst und Kultur insbesondere die Förderung von Künstlern und Projekten, die sich mit dem Erhalt der Nutzung und der künftigen Entwicklung der Industrieanlage Alsen befassen.