Der Termin für die Standvergabe für den "größten Flohmarkt der Westküste" am 06. Juni 2007 im Rahmen der Itzehoer Woche ist Sonnabend, der 05. Mai 2007.
Private und gewerbliche Anbieter haben an diesem Tag in der Zeit von 08.30 bis 11.00 Uhr die Möglichkeit in der Breiten Straße 25 (ehemals Sportgeschäft Mehlert), sich "ihren" Platz für den Flohmarkt zu reservieren.

Wie bereits in den vergangenen Jahren wurde bewusst ein Sonnabend als Vergabetermin gewählt, um so möglichst vielen Berufstätigen die Möglichkeit zu geben, sich für den Itzehoer Flohmarkt anzumelden.
Die Kosten betragen für private Anbieter 20.- € für drei Verkaufsmeter (entspricht einem Tapeziertisch) und für gewerbliche 20.- € pro Verkaufsmeter. Für Kinder bis 12 Jahren ist die Teilnahme kostenlos. Es wird aus gegebenem Anlass darauf hingewiesen, dass die Kinder am Flohmarkttag an Ihrem Stand spätestens nach Schulschluss anzutreffen sind und es sich bei den Angebotenen Artikeln um offensichtlich dem Kind zu zuordneten, "altersgerechte" Ware handeln muss.

Stattfinden wird der Flohmarkt wieder in den Straßen Feldschmiede, Hinterm Klosterhof, Poststraße, Karlstraße, Brookstraße, Berliner Platz, Kirchenstraße, Sandberg, Breite Straße und Breitenburger Straße (zw. Breite Straße und Stiftstraße), Ölmühlengang und Große Paaschburg (von Berliner Platz bis zur Ritterstraße/Hindenburgstraße).